leziz bilgi

Arşiv ‘Meyveli Tatlılar’ Kategorisi için

YE# 54 ŞIMARTAN MEYVELİ TATLAR ETKİNLİĞİ ev sahibeliğini sevgili ‘Kalpkurabiye‘ yapıyor, bende bir tarifimle bu etkinliğe katılmak istedim.
Baharın bu güzel günlerinde kışın güzel meyvelerini kullandığım bir tarif denedim.
Hepinize sevgilerimi gönderiyorum….

3 yumurta,
8 kaşık şeker,
2 fincan süt,
1 limon kabuğu rendesi,
1 paket kabartma tozu ,
1,5 su bardağı un

Üzeri için:
1 paket vanilyalı puding,
Muzlu jöle,
Muz, elma, mandalina,nar

Yapılışı:
Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz, limon kabuğu rendesi, süt ilave ediyoruz, un ve kabartma tozunu da ekleyip hamuru karıştırıyoruz.Kelepçeli kalıba yayıyoruz. 180 derece fırında pişiriyoruz, soğutuyoruz.
Pudingi 2,5 bardak sütle pişiriyoruz ve 1 kaşık margarin ekleyip karıştırıyoruz, jöleyi üzerindeki tarife göre hazırlıyoruz. Kekin üzerine kremasını döküyoruz, meyveleri dizip, meyvelerin üzerine çok fazla olmayacak şekilde jöle döküyoruz. Soğuyunca servis yapıyoruz.
AFİYET OLSUN….

Sevgili Gül ‘e bol tarifli güzel bir etkinlik diliyorum ve tüm katılımcılara sevgilerimi gönderiyorum.
Kış aylarının en sevilen ve kolay tatlısı ayva tatlısını, komposto ile denedim. Biraz mayhoş tadı sevenler için doğal kırmızı rengi elde edebileceğiniz bir tarif oldu….

2 ayva,
2 bardak su,
1 bardak tamek vişne kompostosu,
1,5 bardak şeker,
1 çay bardağı ezilmiş ceviz,
Kaymak, Yeşil fıstık,
Hindistan cevizi

Yapılışı:
Ayvaları ikiye bölüp ortalarını çıkarıyoruz, şekerini ,suyunu ve vişne kompostosunu ekleyip çekirdekleriyle pişiriyoruz. Ayvaların yumuşamasına bağlı olarak gerekirse su ilave edebiliriz. Pişen ayvaların ortalarına önce ceviz, üzerine kaymak koyuyoruz. Ceviz, fıstık ve hindistan cevizi ile süslüyoruz.
AFİYET OLSUN….