leziz bilgi

Arşiv ‘Kek’ Kategorisi için

3 yumurta,
3 fincan şeker,
3 kaşık yoğurt,
1 çay bardağı sıvı yağ,
6 fincan un,
1 fincan toz yeşil fıstık,
1 paket kabartma tozu,
1 limonun kabuğunun rendesi,

Üzeri için:
2 bardak süt,
3 kaşık şeker,
3 kaşık mısır nişastası,
1 paket vanilya

Yapılışı:
Yumurtayı şekerle iyice çırpıyoruz, yoğurdu, sıvı yağı ekliyoruz, unu ve kabartma tozu ekleyip karıştırıyoruz. En son limon kabuğu rendesini ve fıstığı ekliyoruz çok az karıştırıp sıvı yağ ile yağladığımız tepsiye döküyoruz.
180 derece fırında pişiriyoruz. Ilıyan kekin üzerine;
Süt, şeker, mısır nişastası ve vanilya ile yaptığımız muhallepiyi döküyoruz ve hindistan cevizi ile süslüyoruz.
AFİYET OLSUN….

4 yumurta,
2 bardak şeker,
1 bardak sıvı yağ,
3 bardak un,
2 bardak rendelenmiş havuç,
1 bardak ceviz,
1 kaşık tarçın,
1 paket kabartma tozu

Yapılışı:
Şekeri ve yumurtayı çırpıyoruz, sıvı yağı, ve kabartma tozu eklediğimiz unu ekliyoruz.
En son havucu, cevizi ve tarçını ekleyip, 150 derece fırında yaklaşık 45 dakika pişiriyoruz.
AFİYET OLSUN….

3 yumurta,
1 bardak süt,
1 bardak şeker,
125 gr. yumuşak margarin (ben Becel zeytin yağlı kullandım),
1 paket kabartma tozu,
2 bardak un,
6 kaşık kakao

Üzeri için:
1 bardak meyve suyu,
Yarım bardak şeker,
3 kaşık nişasta

Yapılışı:
Yumurta ve şekeri çırpıyoruz, yumuşak margarini ekliyoruz biraz çırpıp, sütü ekliyoruz.
Unu ,kabartma tozunu ve kakaoyu ilave ediyoruz.
Yaylayıp unladığımız kare borcama döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.
Kek soğuyunca üzerine;
Meyve suyu , şeker ve nişasta ile pişirdiğimiz pelteden döküyoruz. Soğuyunca servis yapıyoruz.
AFİYET OLSUN….

*Tarif Sofra dergisinden değiştirilerek alınmıştır….